手打ちそば・鮮魚・地酒　日本橋　本陣房（ほんじんぼう）

Sansyoku Mori:3 kinds of buckweat noodles [Yuzu Soba:Yuzu(Citrus fruits)buckweat noodle Seiro:Normal buckweat noodle,Inaka soba:Thick buckweat noodle]

（柚子そば、せいろ、田舎そば）(３色もり）

1,300 yen

Sansyoku Mori Dai:3 kinds of buckweat noodles　[Large]

（三色大もり）

1,600 yen

Nishoku Mori:2 kinds of buckweat noodles

(2色もり）

Choose a set from this list.

*Yuzu soba:Yuzu buckweat noodle + Seiro:Normal buckweat noodle.

（柚子そば、せいろ）

*Yuzu soba:Yuzu buckweat noodle + Inaka soba:Thick buckweat noodle

（柚子そば、田舎蕎麦）

*Seiro:Normal buckweat noodle + Inaka soba:Thick buckweat noodle

（せいろ、田舎そば）

1,200 yen

Seiro:Normal buckweat noodle

（せいろ）

700 yen

Inaka soba:Thick buckweat noodle

（田舎そば）

800 yen

Oroshi soba:Buckweat noodle with grated japanese white radish

（おろしそば）

950 yen

Tsuketoro soba:Buckweat noodle with grated yam

(つけとろそば）

1,100 yen

Kamo seiro:Buckweat noodle with duck

(鴨せいろ）

1,300 yen

Anago tenmori:Buckweat noodle with conger tempura

（穴子天もり）

1,300 yen

Ebi tenmori:Buckweat noodle with prawn tempura

（海老天もり）

1,300 yen

Yokubari tenmori:Buckweat noodle with assorted tempura (Vegetables,Prawn,Tokyo style conger)

（よくばり天もり）　

1,900 yen

Kake soba:Buckweat noodle in hot soup

（かけそば）

800 yen

Nishin soba:Buckweat noodle with boiled and seasoned herring

（にしんそば）

1,200 yen

Yamakake soba:Buckweat noodle with grated yam and the yolk of raw egg

(やまかけ蕎麦)

1,100 yen

Tanuki soba:Buckweat noodle with fried batter,boiled fish paste and seaweed

（たぬきそば）

1,100 yen

Anago soba:Buckweat noodle with conger tempura

（穴子天そば）

1,300 yen

Ebiten soba:Buckweat noodle with prawn tempura

（海老天そば）

1,300 yen

Yokubari ten soba:Buckweat noodle with assorted tempura

（よくばり天そば）

1,900 yen

Buckweat noodle with duck and green onion

（鴨南蛮そば）

1,900 yen

（More than 2 persons can order this course）

（コース）

5,250 yen

*Sakitsuke　(Roasted buckweat with grated yum)

（先付け）

*Zensai　　　(Assorted 3 seasonal vegetables)

（前菜）

*Nimono　　　(Seasonal foods boiled and seasoned)

（煮物）

*Otsukuri　　(Assorted sashimi)

（おつまみ）

*Oshinogi　　(Japanese omlette)

（おしのぎ）

*Yakimono　(Broiled Ayu(fish) with salt)

（やきみそ）

*Tempura　(Prawn tempura)

（天ぷら）

*Soba　　　(Hand-made buckweat noodle)　

（そば）

Itawasa:Boiled fish paste）

(板わさ）

650 yen

Sobamiso:Roasted buckweat with miso and Oba

（そばみそ）

600 yen

Nishin no Umani:Herring boiled in soy sauce and dashi

（鰊の旨煮）

800 yen

Kamo no kunsei:Smoked duck

（鴨の燻製）

900 yen

Soba no mi tororo:Roasted buckweat with grated yam

（蕎麦の実とろろ）

800 yen

Mamakari:Mamakari pickled in vibegar

（ままかり）

600 yen

Oshinkou no moriawase:Assorted vegetables pickled in salt

（お新香の盛り合わせ）

800 yen

Aburi mentaiko:Brilled hot cod roe

（炙り明太子）

900 yen

Taiwata:Sea bream's guts pickled in salt

（たいわた）

600 yen

Kanimiso:Crab butter

（かにみそ）

600 yen

Bakurai:Ascidian and Sea cucumber's guts pickled in salt

（ばくらい）

900 yen

Moromitofu:Tofu pickled in miso

（もろみとうふ）

700 yen

Umekurage:Japanese apricot,jellyfish and flying fish roe

（うめくらげ）

500 yen

Dashimaki Tamago:Japanese omlette

（出汁巻き玉子）

900 yen

Kujonegi to kamo no aburi:Grilled duck with Kujo long green onion

（九条ねぎと鴨の炙り）

1,400 yen

Sanshu no fukagawa satsumaage:
3 kinds of deep-fried minced fish and vegetables

（三種の深沢さつま揚げ）

1,200 yen

Edomae anago suyaki:Tokyo style grilled conger

（江戸前穴子素焼き）

1,900 yen

Kurumaebi tempura:Prawn tempura

（車海老天ぷら）

1,100 yen

Edomae anago tempura:Tokyo style conger tempura

（江戸前穴子天ぷら）

1,200 yen

Kisetsu yasai tempura:Seasonal vegetables tempura

（季節野菜天ぷら）

1,300 yen

Tempura moriawase:Assorted tempura:Vegetables,Prawn and Conger

（天ぷら盛り合わせ）

2,900 yen

Nininmae:For 2 persons

（二人前）

3,500 yen

Sanninmae:For 3 persons

（三人前）

4,200 yen

Yoninmae:For 4 persons

（四人前）

5,250 yen

Kohaku Ebisu
(We recommend this.Amber-colored and Rich beer)

（琥珀エビス）

750 yen

Sapporo Shirohonoka
(This is served in only summer.and you can drink this at few restaurants.Regionally marketed beer)

（サッポロ 白穂乃香）

850 yen

Sapporo Kuro label

（サッポロ 黒ラベル）

650 yen

Ebisu bottle beer (Medium bottle,Malt 100%)

（恵比寿 瓶ビール)

750 yen

Premium alcohol free(No alcohol beer)

（プレミアアルコールフリー）

750 yen

Suntory highball

（サントリー ハイボール）

750 yen

Umeshu (Japanese apricot liqour)

（梅酒）

750 yen

Dassai

（獺祭）

1,200 yen

Juyondai

（十四代）

1,200 yen

Hakkaisan

（八海山）

1,000 yen

Kokuryu

（黒龍）

1,000 yen

Kubota

（久保田）

1,000 yen

Densyu

（田酒）

1,000 yen

Shimeharitsuru

（〆張鶴）

1,000 yen

Satou kuro（Spirit distilled from potatoes）

（佐藤　黒）

900 yen

Tominohouzan（Spirit distilled from potatoes）

（富乃宝山）

750 yen

Nakanaka（Spirit distilled from potatoes）

（中々）

650 yen

Yamasemi (Rice liquor)

（山せみ）

750 yen

Yaezakura (Buckweat liquor)

（八重桜）

750 yen

Asahi (Raw sugar liquor)

（朝日）

850 yen

Hyakunen no kodoku:Solitude for 100 years

（百年の孤独）

1,200 yen

Tenshi no Yuuwaku:A temptation of the angel

（天使の誘惑）

1,200 yen

Moet & Chandon

（モエ・エ・シャンドン）

10,000 yen

Dom Perignon

（ドンペリニョン）

20,000 yen

Founders' estate california

（ファンダース・エステート）

6,000yen

Lanboure-roi

（ラブレロワ)

5000 yen

Jean dorsene brut

（ジャン・ドルセーヌ・ブリュ）

4000yen

Henriot

（ｱﾝﾘｵ）

１0,000 yen